Rustepollo

CARACTÉRISTIQUES

RECOMMANDATION DE LA MAISON !! Pièce créée en 2006 par Alfareria Rosa et réalisée avec de l'argile réfractaire de Pereruela. L'idée était de faire du poulet rôti avec la saveur de l'argile réfractaire si caractéristique et unique au monde et pour cela nous nous sommes basés sur la création du poulet à l'aide d'une bouteille de bière, dans laquelle le poulet était placé et mis au four, ainsi nous sommes arrivés à la forme de notre nouveau rustepollo. Le rustepollo ou rôtisserie de poulet peut être utilisé dans n'importe quel four, aussi bien les fours électriques que les fours à bois et les fours en argile réfractaire de Pereruela, les fours à gaz, afin que le poulet soit rôti à l'extérieur et cuit à l'intérieur avec la saveur de l'argile. Le rustepollo se compose de la broche sur laquelle on découpe le poulet ou la dinde et de l'assiette sur laquelle on peut placer toutes les garnitures que l'on souhaite et recueillir la graisse que le poulet libère.

Son élaboration, comme nous l'avons mentionné, est 100% réfractaire et l'émail est sans plomb.

TAILLES.

• Rustepollo 30-32cm de diamètre
• Toutes sortes de commandes spéciales peuvent être réalisées, tant au niveau de la forme que de la taille.

 UTILISATIONS.

• Nettoyez le poulet entier et enfoncez-le dans le cou ou le fond, en restant vertical, la base pour recueillir le bouillon et mettre les pommes de terre, l'oignon, les poivrons et les piments. .....

TIMES.

45/50MIN FOUR 220ºC

MESURES

TOUTES LES MESURES DE NOS POTS EN TERRE RÉFRACTAIRE SONT APPROXIMATIVES CAR ILS SONT TOUS FABRIQUÉS À LA MAIN AVEC DES TECHNIQUES ANCESTRALES COMME LA TECHNIQUE DE L'OURDISSAGE. LES MESURES SONT FAITES SUR COMMANDE ET TOUJOURS AVEC LA GARANTIE ILLIMITÉE D'ALFARERIA ROSA.

COMMUNICATION

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter:

Tel. 980 032 337 - 695 388 368 - 692 242 285

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